【満席】2/22（土）甘酒講座に参加してみませんか。飲んでおいしい！料理にも使える！体にやさしい！

2/22（土）13時半から、

「甘酒講座」を開催します

満席になりました。ありがとうございます。

あと１名募集しています（2/17　15時現在）


場所：こうじや柴田二之町店
（〒506-0842 岐阜県高山市下二之町19番地3）
費用：1,650円（税込）


こうじや柴田でお伝えしている甘酒は、

【米こうじの甘酒】で、

米こうじとお湯を混ぜて、温度を保ち

時間を経て出来上がる、

ノンアルコール

ノンシュガーの甘酒です

どなたでも楽しむことができ、

飲むだけでなく、スイーツや

料理に使って、

砂糖がわりの甘さとして使う事もできます。


↑炊飯器で作った甘酒の素（濃い甘酒）


↑水切りヨーグルトに甘酒をかけたデザート


また、甘酒は豊富に栄養がありますし、

日常的に取り入れて、

腸内環境改善が期待できます。


＜甘酒講座はどんな内容？＞

当日、甘酒作りはありませんが（１時間では作れないのです）

甘酒ってどんなものなのか、

甘酒を作る米こうじってなんなのか、

甘く美味しく作る甘酒の作り方

塩こうじ作り体験

アレンジレシピの紹介

美味しい試食

などを予定しています


米こうじで作る【塩こうじ作り】も行います。

作った塩こうじは持ち帰っていただき、日常のご飯づくりに使っていただけます。

塩こうじは、こうじを摂りいれる方法として手軽にでき、

料理にうまみが加わるので、美味しく楽しく使う事ができます。


↑塩こうじは、米こうじ、水、塩を混ぜて数日間熟成させてつくる調味料です。



甘酒作りは、難しいことではないのですが、

ご参加いただくと、

甘酒作りだけでなく、米こうじを使うことが

身近になり、日常の食を楽しむ新たな

きっかけになると思います。

おいしい試食もお楽しみに！



あなたのご参加をお待ちしております(^^)



糀屋柴田春次商店
柴田朋子

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2/22（土） 【甘酒講座】
あと２名募集しています。

お申込みはこちらです↓↓
ご質問もお気軽にどうぞ！

こうじや柴田　0577-32-0655
（月‐土　9～17時、日曜は15時までです）